自家製麹酢に漬け一夜干し熟成。
旨味の増したもも肉を揚げた【骨付き唐揚げ】 Dr.フライで60％の油分をカット。温度帯の違うフライヤーで仕上げ。
種まで丸ごとレモンと京都の玉露で割った【ナカダサワー】 ニンニク不使用パンチある刈谷農園の生姜を使用した【鉄鍋ギョーザ】 串カツ、その他一品充実！朝４時まで年中無休で営業しています！
こだわりが詰まった当店で働いてくれる仲間を募集しています♪